身為台灣人，非常樂見台灣餐廳、早餐店、飲料店來新加坡發展或是創業，2022年6月15日開幕的「早餐好了 Breakfast Hola」，提供12口味的手工蛋餅、厚片土司、鍋燒意麵、古早味肉燥飯和黑胡椒/蘑菇鐵板麵…等台式餐點，吃麵吃飯吃早餐吃午餐都很適合唷!
六月中路過牛車水(Chinatown)發現這間剛開幕的早餐店，隨後在台灣人社團上看到大家的試吃心得: 有人提到肉燥飯很讚，有人說手工蛋餅必須吃，還有人提醒菜單上有些品項目前暫停供應…等，總之，我先把這間餐廳加入口袋名單，想說等一陣子再去試試看。
9月初，為了歡送即將去美國深造的友人，選了這間餐廳幫他餞別，希望他在美國也能繼續吃到台灣美食。
週日上午11點多，店外有著小小的人龍，好在前進速度很快，大約10分鐘順利進到店面，店裡大約有10張桌子，客人以本地人和中國人居多；
菜單上的選項很豐富，有選擇障礙的人可能會很辛苦~我們兩人點了五樣，分別是:
海鹽花生厚片Sea Salt Peanut Butter 新幣4.5
玉米&起司蛋餅Corn & Cheese Crepe Roll(加價換手工麥皮) 新幣5.5+1
蘑菇鐵板麵(Mushroom Sauce Teppanyaki新幣5.8
肉鬆蛋吐司Pork Floss & Egg Toast 新幣5.4
早安奶茶(冷) Good Morning Milk Tea(Cold) 新幣2.8
菜單
我自己最喜歡的是海鹽花生厚片，烤的酥酥的厚片配上海鹽花生醬根本人間美味。(所有東西加上花生醬都會變好吃~)
蛋餅皮聽店員的推薦加價換了手工麥皮，吃起來有比較Q，下次還會想再吃別的口味。
蘑菇鐵板麵，沒有特別驚豔，倒是上面的半熟蛋很不錯。
肉鬆蛋吐司也很好吃，肉鬆搭配生菜、荷包蛋以及美乃滋，沒錯，這就是道地的台灣口味阿，另外吐司也是關鍵，真想問老闆他們吐司哪裡買的?不論厚薄都很好吃~
跟店員閒聊的過程中，發現他是台南人，這家店的老闆娘也是台灣人，希望下次來有機會跟老闆娘聊天，聽聽她的創業故事~總之，餐點很不錯、價格也合理；交通方便，等待時間跟出餐時間都蠻快的，會再回訪。
美中不足的地方:
- 沒有薯餅
- 他們家的奶茶都是用鮮奶，啊!好想念台灣早餐店喝完會清腸胃的大冰奶喔!
推薦程度:★★★★★
推薦餐點: 吐司系列、海鹽花生厚片、手工麥皮蛋餅。
網友好評: 鍋燒意麵(要選台灣意麵)、古早味肉燥飯
價格:均消新幣10-15元/人
櫃檯的伴手禮不知道好不好吃，有人吃過嗎?
店家資訊:
早餐好了 Breakfast Hola
地址: 280 South Bridge Road, Singapore 058829
電話: 8482 8938
營業時間:每天早上8:30至下午5:30；週二公休
吃飽可以去牛車水逛逛，買買中藥甚麼的，再不然搭地鐵去濱海灣玩耍也很方便(都是藍線)，
最近濱海灣有幾個活動:
- Joyous Reunion
慶祝中秋在濱海灣有花燈、市集與表演，活動只到9月11日，有興趣的朋友可以去看看唷!
地點: 18 Marina Gardens Dr, Singapore 018953(Supertree Grove)
時間: 2022年8月27日至2022年9月11日(晚上6點到10點)
官方網站:點我
- Pixar Putt (pop-up mini-golf)
超可愛的皮克斯主題Mini Golf，總共18桿，玩一次大概需要90-120分鐘。
地點: 10 Bayfront Ave, Singapore 018956
時間: 2022年8月26至2022年10月中，週一到週五:下午1點到晚上10點；週六、週日上午10點到晚上10點(最晚入場時間晚上8:30)(良心建議傍晚五點後再去，不然很曬。)
票價:新幣28元起(買票點我)
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